Cabernet Sauvignon Ganessler 2017

8,50 

Lage: Ganessler

Auszeichnung: ausständig

Jahrgang: 2017

Ausbauart: trocken, barrique

Alkoholgehalt: 14 % Vol

Trinktemperatur: 16 – 18 C°

Speisenbegleiter zu: rotes Fleisch, Wild, Käse Überbackenes, kräftige Soßen

optimale Trinkreife bis: 2030

Artikelnummer: KHP016 Kategorie:

Beschreibung

Diese am Südhang des Leithagebirges liegende Sorte entwickelt sich im pannonischen Klima des Burgenlandes ganz ausgezeichnet. Der Sommer 2017 war sehr heiß, das tat unserem Cabernet Sauvignon ganz besonders gut und wir konnten Trauben mit höchsten Reifegraden ernten. Im Glas zeigt dieser dunkles Rubingranat, violette Reflexe mit schwarzem Kern und cremige Waldbeeren, etwas Schokolade, sowie dezente Röstaromen. Mächtiger Körper, Kräuteraromen, integrierte Tannine, Brombeermarmelade im Nachhall, zarte Fruchtsüße im Rückgeschmack, tolles Entwicklungspotenzial

14 % Vol, 1,0 g/L RZ, 6,1 g/L Säure, trocken, 0,75 l Fl.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.2 kg