Syrah 2018 -neu-

12,50 

Lage: Langenrain

Jahrgang: 2015

Ausbauart: trocken, barrique

Alkoholgehalt:  14 % Vol

Trinktemperatur: 16 – 18 C°

Speisenbegleiter zu: rotes Fleisch, Wild, Käse Überbackenes, kräftige Soßen

optimale Trinkreife bis: 2030

Artikelnummer: KHP021 Kategorie:

Beschreibung

Seit 20 Jahren haben wir nun zum ersten Mal wieder einen reinsortigen Syrah abgefüllt. In dieser Zeit konnten die Reben tief wurzeln und durch die wärmeren und länger andauernden Sommer, hochreife Trauben gedeihen lassen. Wir freuen uns, dass sich diese wärmeliebende Sorte nun bei uns ganz zuhause fühlt.

Starkes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase molliges Beerenkonfit mit Vanillenuancen, am Gaumen voluminöse Fruchtfülle nach Zwetschke, Johannisbeeren und Veilchen im Nachhall. Der Körper ist cremig und fein strukturiert, mit eingewobenen reifen Tanninen und Schokoladenanklängen. Im Rückgeschmack anhaftendes Fruchtspiel mit floraler Kräuterwürze und integriertem Süßholz.

14% Vol., 1,2 g/L RZ, 5,2 g/L Säure, trocken, 0,75 l Fl.