Beschreibung
Dieser hochreife Syrah 2019, verbrachte 18 Monate im neuen Eichenfass. Im Glas zeigt er nun: Starkes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase mollige Zwetschke mit Vanillenuancen, am Gaumen saftige Johannisbeeren mit Veilchen im Geschmacksecho. Der Körper ist mild und fein strukturiert, mit Schokoladenanklängen. Im Rückgeschmack bietet er anhaftende rotbeerige Frucht mit Süßholz und Zimtnoten.
Langtext Weinbeschreibung:
Der hochreife Syrah des Jahrgangs 2019 offenbart nach 18 Monaten Reifezeit im neuen Eichenfass seine beeindruckenden Facetten. Die Farbe im Glas präsentiert sich in einem starken Rubinrot mit verlockenden violetten Reflexen.
In der Nase entfaltet sich eine Fülle von molligen Zwetschkenaromen, begleitet von subtilen Vanillenuancen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit saftigen Johannisbeernoten, die von anmutigen Veilchen im Geschmacksecho begleitet werden. Der Körper des Weins ist mild und fein strukturiert, wobei sich im Hintergrund verführerische Schokoladenanklänge bemerkbar machen.
Der Rückgeschmack des Syrah 2019 bietet eine anhaltende rotbeerige Frucht, die von Nuancen von Süßholz und Zimt begleitet wird. Die komplexe Aromenkomposition verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und einen harmonischen Charakter.
Insgesamt präsentiert sich dieser Syrah 2019 als ein Wein mit ausdrucksstarker Persönlichkeit, der nicht nur durch seine Reife und Eichenfasslagerung, sondern auch durch seine Vielschichtigkeit und Feinheit beeindruckt. Ein Genuss für Liebhaber von kräftigen und aromatischen Rotweinen.
Unser Wein ist ein ehrliches Produkt, in dem viel Leidenschaft und Handarbeit steckt.
Hauptaugenmerk gilt der genauen Erziehung der Reben, wie der Ertragsreduktion auf den TOP-Lagen des Nordburgenlands.
Als kleiner Familienbetrieb praktizieren wir Weinbau als liebevolles Handwerk – mit fairen Preisen, bei höchster Qualität, abseits der Massenprodukte.
Gesunde Trauben, schonender Pressgang, ausschließlich Seihmostverwendung für Qualitätsweine
und behutsame Gärführung garantieren fruchtige, trockene Weiß- & Rotweine mit angenehmer Säure.
Wir versuchen stets unsere enge Verbundenheit mit der Natur in unseren Weinen wiederzugeben, ihre Zeichen zu deuten und mit ihr zu gehen.
Deswegen verzichten wir auf Herbizide, Pestizide und Dünger, um ökologischen,
integrierten und kontrollierten Weinbau zu betreiben –
und greifen nur ein, wenn es wirklich notwendig ist.
